100 TL ve üzerindeki siparişleriniz de KARGO ÜCRETSİZ!!!

Mangolu Cheescake

#cheesecake de iddialıyım 👩🏼‍🍳 deneyen pişman denemeyen bin pişman ☺️ çünkü deneyen vazgeçemiyor, denemeyen ise neden bu kadar uzaktayız kii diyor.. Veee yine mangolu bir cheesecake ✨✨✨ 
Malzemeler 
2 paket yulaflı bisküvi
75 gr tereyağı
Yarım kahve fincanı süt

Peynir dolgusu için
4 yumurta
400 gr labne peynir
400 gr süzme yoğurt
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı @kuruyesil portakal kabuğu tozu 
1 paket vanilya
200 ml krema
3 yemek kaşığı mango püresi (sosa nişasta koymadan 3 yk alıyoruz) 
Sosu için
1 büyük olgun mango 
Yarım çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı mandalina suyu
1 paket vanilya 
HAZIRLANIŞI
Tabanı için bisküviyi mutfak robotunda toz haline getirin, üzerine eritilmiş tereyağı ve süt ilave edip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba yanları da olmak üzere eşit şekilde yayın, 200 dereceli fırında 10 15 dk pişirin ve soğumaya bırakın. Mangoyu soyup küp küp doğrayın. Süslemek için bir miktar ayırın. Sos tenceresine alıp toz şeker ile kısık ateşte kendi suyuyla pişirin. Püre haline getirip 3 yemek kaşığı Ayırın. Çukur bir kapta peynir toz şeker ve yoğurdu homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ilave ederek çırpmaya devam edin. Krema, mango püresi ve diğer malzemeleri sırayla ilave edip tekrar çırpın ve mikseri kapatın. Bisküvi tabanı alıp peynirli harcı kalıba eşit şekilde dökün ve 140 dereceli fırında 1 saat 20 dakika pişirin, soğumaya bırakın. Sosu için mandalina suyu ve nişastayı karıştırıp mango püresinin üzerine döküp kaynayana kadar pişirin. kaynadıktan sonra vanilya ilave edip ocaktan alın. soğuyan chesscake in üzerine döküp 1 gece buzdolabında bekletin. Süsleyerek ve Soğuk olarak servis yapın AFİYET OLSUN